# Marinades, vinaigrettes et trempettes # Légumes

Chou-fleur

4 1 évaluations

durée totale 30 min.

15 min. temps de préparation

15 min. temps de cuisson

Rapide, épicé, délicieux : ce chou-fleur épicé et piquant cuit au four est simple à préparer pour un délice optimal.

Ingrédients

4 portions

1 

chou-fleur

50 g

d'huile de colza

1 

gousse d'ail, coupée en petits morceaux

 ½ càc

cumin

1 càc

paprika doux

1 càc

sirop d'érable

1 pincée

poivre de Cayenne

2 càs

Sauce soja fermentation naturelle Kikkoman

Données nutritionnelles (par portion): 617 kJ / 148 kcal

12,5 g Matières grasses

4 g Protéines

4,2 g Glucides

Préparation

Étape 1

Laver et sécher le chou-fleur entier. Retirez toutes les feuilles sauf les plus petites. Faire mariner le chou-fleur dans un saladier avec l'huile de colza, l'ail, le cumin, la poudre de paprika, le sirop d'érable, le poivre de Cayenne et la sauce soja Kikkoman.

Étape 2

Répartir le chou-fleur sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire griller pendant environ 15 minutes à 180 °C (chaleur voûte et sole).

ID de la recette 1066

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Dans cette recette :

Sauce soja fermentation naturelle Kikkoman

Laver et sécher le chou-fleur entier. Retirez toutes les feuilles sauf les plus petites. Faire mariner le chou-fleur dans un saladier avec l'huile de colza, l'ail, le cumin, la poudre de paprika, le sirop d'érable, le poivre de Cayenne et la sauce soja Kikkoman.

Répartir le chou-fleur sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire griller pendant environ 15 minutes à 180 °C (chaleur voûte et sole).

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